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Backmischungen

Braunhirsebrot mit Roggen 500g
3,05€

Zutaten:
Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Braunhirsemehl (20%),
Roggenschrotflocken, Roggen-Trockensauer, Meersalz,
Trockenhefe (7 g)


Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1261 kJ / 301 kcal
Fett.................................. 2,0 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,3 g
Kohlenhydrate................ 59,4 g
davon Zucker................... 0,8 g
Ballaststoffe..................... 13,2 g
Eiweiß.............................. 9,3 g
Salz.................................. 2,4 g




Körnerbrot 500g
2,85€

Zutaten:
Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenvollkornmehl, Leinsaat (5%),
Sonnenblumenkerne (4%), Gerstenmalzmehl geröstet inaktiv,
Sojaschrot, Roggen-Trockensauer, Meersalz, Lupinenmehl
Trockenhefe (7 g)

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1367 kJ / 327 kcal
Fett.................................. 5,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,6 g
Kohlenhydrate................ 55,7 g
davon Zucker................... 2,8 g
Ballaststoffe..................... 9,8 g
Eiweiß.............................. 11,3 g
Salz................................... 2,4 g




Inka-Brot mit Amaranth 500g
2,75€

Zutaten:
Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Amaranth (13%),
Weizenmehl, Roggen-Trockensauer, Meersalz
Trockenhefe (7 g)


Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1256 kJ / 300 kcal
Fett.................................. 3,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,5 g
Kohlenhydrate................ 55,9 g
davon Zucker................... 0,6 g
Ballaststoffe..................... 14,1 g
Eiweiß.............................. 11,5 g
Salz................................... 2,1 g




Roggenbrot mit Vollkorn 500g
2,65€

Zutaten:
Roggenvollkornmehl (40%), Roggenvollkornschrot (30%),
Roggenmehl (20%), Roggen-Trockensauer, Lupinenmehl,
Meersalz
Trockenhefe (7 g)

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1137 kJ / 271 kcal
Fett.................................. 1,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,3 g
Kohlenhydrate................ 54,5 g
davon Zucker................... 1,6 g
Ballaststoffe..................... 13,5 g
Eiweiß.............................. 9,0 g
Salz................................... 2,1 g




Schwarzbrot mit Vollkorn 500g
2,65€

Zutaten:
Roggenvollkornmehl (40%), Weizenvollkornmehl (32%),
Weizenmehl, Gerstenmalzmehl inaktiv, Roggen-Trockensauer,
Meersalz
Trockenhefe (7 g)

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1231 kJ / 294 kcal
Fett.................................. 2,1 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,3 g
Kohlenhydrate................ 56,7 g
davon Zucker................... 0,7 g
Ballaststoffe..................... 13,9 g
Eiweiß.............................. 10,4 g
Salz................................... 2,1 g




Dinkel-Roggen-Brot mit Vollkorn 500g
3,05€

Zutaten:
Dinkelmehl (27%), Roggenvollkornmehl (27%), Roggenmehl
(27%), Dinkelvollkornmehl (10%), Roggen-Trockensauer,
Meersalz, Lupinenmehl
Trockenhefe (7 g)

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1302 kJ / 309 kcal
Fett.................................. 1,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 60,5 g
davon Zucker................... 0,9 g
Ballaststoffe..................... 10,4 g
Eiweiß.............................. 11,3 g
Salz................................... 2,3 g




Dinkel-Schrot-Brot mit Roggen 500g
3,05€

Zutaten:
Dinkelvollkornschrot (35%), Roggenvollkornschrot,
Dinkelmehl (23%), Roggen-Trockensauer, Meersalz,
Lupinenmehl
Trockenhefe (7 g)

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1254 kJ / 297 kcal
Fett.................................. 1,8 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 56,1 g
davon Zucker................... 0,7 g
Ballaststoffe..................... 12,8 g
Eiweiß.............................. 14,0 g
Salz................................... 2,1 g




Dinkelbrot pur 500g
3,25€

Zutaten:
Dinkelvollkornmehl (70%), Dinkelvollkornschrot (30%),
Dinkel-Trockensauer, Meersalz
Trockenhefe (7 g)


Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1365 kJ / 322 kcal
Fett.................................. 2,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 61,5 g
davon Zucker................... 1,1 g
Ballaststoffe..................... 8,7 g
Eiweiß.............................. 14,6 g
Salz................................... 2,2 g




Öko-Körnchen mit Vollkorn 500g
2,65€

Zutaten:
Weizenmehl, Weizenvollkornmehl, Leinsaat (7%), Sojaschrot,
Sonnenblumenkerne (3%), Backmittel (Weizengluten, Rohrohr-
zucker, Gerstenmalzmehl, Kokosöl, Acerolakirschsaftpulver),
Meersalz

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1504 kJ / 360 kcal
Fett.................................. 5,5 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,6 g
Kohlenhydrate................ 61,7 g
davon Zucker................... 1,4 g
Ballaststoffe..................... 7,9 g
Eiweiß.............................. 13,4 g
Salz................................... 2,0 g




Lieblingskuchen aus Gelbweizenmehl 400g
2,95€

Zutaten:
Gelbweizenmehl (48%), Rohrohrzucker, Weizenstärke,
Weinsteinbackpulver (Monokaliumtertrat, Natriumhydrogen-
carbonat, Maisstärke), Meersalz, getrocknete Zitronenschale


Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1482 kJ / 353 kcal
Fett.................................. 0,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,1 g
Kohlenhydrate................ 80,4 g
davon Zucker................... 35,4 g
Ballaststoffe..................... 2,1 g
Eiweiß.............................. 4,8 g
Salz................................... 1,4 g




Pfannkuchen aus Gelbweizen 500g
2,75€

Zutaten:
Gelbweizenmehl (69%), Gelbweizenvollkornmehl (23%),
Buchweizenschrot, Meersalz



Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1358 kJ / 324 kcal
Fett.................................. 1,4 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 66,9 g
davon Zucker................... 0,5 g
Ballaststoffe..................... 5,3 g
Eiweiß.............................. 9,9 g
Salz................................... 1,9 g




Mehl

Dinkelmehl 630
1000g
3,05€

Zutaten:
Dinkelmehl

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1460 kJ / 344 kcal
Fett.................................. 1,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 68,9 g
davon Zucker................... 0,8 g
Ballaststoffe..................... 3,7 g
Eiweiß.............................. 12,4 g
Salz................................... 0,0 g




Dinkelvollkornmehl
1000g
2,95€

Zutaten:
Dinkelvollkornmehl

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1498 kJ / 355 kcal
Fett.................................. 3,6 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,5 g
Kohlenhydrate................ 63,7 g
davon Zucker................... 3,9 g
Ballaststoffe..................... 8,3 g
Eiweiß.............................. 12,7 g
Salz................................... 0,01 g




Roggenmehl 1150
800g
2,15€

Zutaten:
Roggen

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1332 kJ / 318 kcal
Fett.................................. 1,3 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 67,2 g
davon Zucker................... 6,7 g
Ballaststoffe..................... 8,6 g
Eiweiß.............................. 8,3 g
Salz................................... 0,0 g




Roggenvollkornmehl
800g
2,05€

Zutaten:
Roggen

Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie............................ 1231 kJ / 294 kcal
Fett.................................. 1,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren....................... 0,2 g
Kohlenhydrate................ 59,7 g
davon Zucker................... 1,0 g
Ballaststoffe..................... 14,0 g
Eiweiß.............................. 9,0 g
Salz................................... 0,01 g




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