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Seit Mai 2016 befand sich die Agrargenossenschaft Eppendorf in der 3-jährigen Umstellungsphase um die Genossenschaft in einen Bio-Betrieb zu verwandeln.

Nach der Umstellung der Legehennen im Juni 2017, wurden im November 2017 die Milchkühe Bio zertifiziert. Die erste Bio-Heumilch wurde am 02. November an die Gläserne Molkerei geliefert.

Im Herbst 2019 wurde dann die „Erste“ Ernte mit Bio-Status von den Feldern eingefahren.